Pilula de sanatate – Salata de ceapa


Salata de ceapăTrei sau patru cepe mari se taie felii cât mai subțiri și se freacă cu sare, apoi se lasă câteva minute. Se spală ceapa în strecurătoare, sub jet de apă rece, după care se stoarce și se pune într-un castron. Se adaugă ulei, piper, zeamă de lămâie, o legătura de pătrunjel tocat mărunt, câteva frunze de oregano (preferabil crude) și 1 sau 2 castraveți murați în saramură, tăiați rondele.

Se servește ca garnitură la ciorbe acre sau dulci. Ceapa crudă are efecte antiseptice și poate fi un remediu eficient în răceli, dureri de gât etc.

Anunțuri

Lasa un raspuns

Te rog autentifică-te folosind una dintre aceste metode pentru a publica un comentariu:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s