O istorie a plantelor – Sfecla (Beta vulgaris)

Soiurile „moderne” de sfeclă sunt derivate dintr-un soi primordial, nativ din regiunile mediteraneene, care mai poate fi găsit și astăzi, crescând sălbatic, de-a lungul coastelor Europei, Africii de Nord si Asiei. Acest străbun arhaic a fost cunoscut oamenilor din vremuri imemoriale, după cum indică izvoarele arheologice… (citeste mai mult)

Sursa Foto: https://pixabay.com

Anunțuri

O Istorie a Plantelor – Nautul (Cicer arietinum)

Cunoscut la nivel mondial sub o varietate de nume -„gabbanzo” în spaniolă, „chana” în hindusă, „chickpea” în engleză, năutul este o plantă erbacee anuală, din familia Fabaceae-lor, înrudită cu soia, fasolea si mazărea, cultivat de mii de ani pentru semințele sale bogate în proteine. Originar din Asia Mică, năutul reprezintă una dintre primele 8 specii de plante domesticite de către om… (citește mai mult)

Sursa Foto: https://en.wikipedia.org

O istorie a Plantelor – Macul (Papaver somniferum)

Peisajele campestre ale lanurilor de grâu, împănate cu maci, care se unduiesc molcom sub ochiul dogoritor al verii, reprezintă, probabil, una dintre cele mai atavice fresce pe care creierul nostru arhaic le poate corela cu debutul civilizației umane. Aceasta, pentru că alături de grâu și alte câteva cereale și leguminoase (mei, hrișcă, bob, mazăre, linte, năut), macul este una dintre cele mai vechi plante domesticite de către om… (Citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.food.ndtv.com

O Istorie a Plantelor – Ridichea (Raphanus sativus)

Ridichea este o legumă cu un istoric lung și cu debut incert, fiind aproape imposibil de stabilit cu exactitate, în zilele noastre, momentul descoperirii ei de către oameni și începutul folosirii sale ca plantă alimentară. În orice caz, se speculează că primele varietăți de ridiche au fost domesticite pe teritoriul Europei, din timpuri pre-romane… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.vegclub.uk