Plante la Diminutiv – Untisorul (Ranunculus ficaria)

Untișorul (Ranunculus ficaria) este o „buruiană” comestibilă, erbacee și perenă, din familia Ranunculaceae-lor, nativă de pe întreg teritoriul Europei și al Asiei de Vest. Frunzele sunt foarte bogate în vitamina C și potasiu, fiind folosite ca legumă verde în salatele de primăvară și în curele de detoxifiere a organismului… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://66squarefeet.blogspot.ro

Anunțuri

Plante la Diminutiv – Cimbrisorul (Thymus serpyllum)

Cimbrișorul este o mirodenie specifică Europei de Sud, cu preponderență Franței, unde mănunchiuri de cimbrișor crude sunt adăugate în supe, sosuri, tocănițe, urmând a fi îndepărtate înainte de servire. El face parte și din ingredientele reputatei mixturi de condimente cunoscute sub denumirea generică de „ierburi de Provence”, dar și din alte combinații picante ne-europene, precum… citește mai mult

Sursa Foto: http://www.gourmetgarden.com