Culturi alternative – Bobul, alias Fasolea Fava (Vicia faba)

O legumă cu un trecut îndelungat și obscur, de proveniență incertă, bobul a marcat, se pare, traseul ascendent al majorității erelor evoluției umane, primele indicii ale folosirii fasolei fava ca plantă alimentară întorcându-ne pașii înspre Neolitic, pe însoritele meleaguri ale Orientului Apropiat (Asia Mică, Arabia) și ale Africii de Nord (Egipt)… >> Cumpără semințe de la GrădinaHobby

Sursa Foto: http://www.blog.flickonfood.com

Culturi alternative – Nucile de pamant, posibile înlocuitoare ale cartofilor

Nucile de pământ au reprezentat un aliment de bază în rândul nativilor americani care trăiau în arealul de distribuție al plantei. Botanistul suedez Peter Kalm, care a ajuns în anul 1749 într-una dintre aceste regiuni, scria: „Hopniss sau Hapniss era numele indian al unei plante pe care ei o mâncau la vremea respectivă… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.permaculturepark.wordpress.com