Trucuri în Bucatarie – Cum gatim fasolea verde, astfel încât sa ramâna verde si crocanta?

Fasolea verde trebuie gătită imediat, din două motive – în primul rând, păstrată la frigider, devine toxică și poate provoca indigestii; pe de altă parte, fasolea îmbătrânește și după ce a fost culeasă, pur și simplu stând și devine fibroasă. Pentru ca păstăile să-și păstreze culoarea verde, atractivă se poate adăuga la fiert o linguriță de bicarbonat și, ulterior, pentru a rămâne crocante… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.myelomacrowd.org

Anunțuri