Fructe exotice în gradinile noastre – Maypop, sau Fructul Pasiunii (Passiflora incarnata)

Floarea patimilor (Passiflora edulis), este o plantă medicinală cățărătoare din familia Passifloraceae, originară din Brazilia, Paraguay și nordul Argentinei. Este cultivată în scop comercial, pentru fructele… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.ebay.com

Anunțuri

Plante acoperitoare de sol – ”Vița de vie a femeii” (Mitchella repens)

Un arbust târâtor, ierbos, acoperitor de sol și cu creștere lentă, asemănător ca port și aspect atât iederei, cât și merișorului, „vița de vie a femeii” (Mitchella repens) a fost îndelung utilizată de nativii americani în tratarea afecțiunilor urinare, ginecologice și ca adjuvant în ameliorarea crampelor menstruale, a travaliului și pentru ușurarea nașterii. Nativă de pe… (citeşte mai mult)

Sursa Foto: http://www.flickr.com/photos/ellenxox

Bizar Bazar – Radacinile de Brusture (Arctium Lappa)

Pe tarabele din China şi Coreea, pe lânga sumedenie de legume, fructe şi condimente cunoscute şi necunoscute nouă, europenilor, vom putea descoperi, înmănuncheate în snopuri generoase, nişte rădăcinoase lungi, suple şi pământoase, cu aspect totodată ocult și exotic, stivuite cu sârg pe tarabe improvizate, în lăzi de lemn şi în coşniţe de bambus… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.takepart.com

Buruiana de Bun Gust – Papadia (Taraxacum officinale)

Păpădia (Taraxacum officinale) este o plantă ierboasă din familia Asteraceae-lor, nativă din zonele temperate ale globului. Plantă ignorată aproape complet de omul modern, care adesea râde la auzul unora dintre denumirile ei populare, ușor impudice, păpădia este o prețioasă plantă medicinală și chiar o savuroasă legumă… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.unitedpatientsgroup.com

Versus – Migdalul dulce vs. Migdalul amar

Migdalul dulce reprezintă varianta domesticită, cu mii de ani în urmă, de către populațiile asiatice, a migdalului sălbatic. Oricât de asemănătoare ar fi, morfologic și botanic, cele două specii, între ele există însă, o diferență majoră și aceasta nu se referă doar la faptul că fructele de migdal sălbatic sunt amare – ci la faptul că ele conțin… (citește mai mult)

Sursa Foto: https://authoritynutrition.com

Plante la Diminutiv – Untisorul (Ranunculus ficaria)

Untișorul (Ranunculus ficaria) este o „buruiană” comestibilă, erbacee și perenă, din familia Ranunculaceae-lor, nativă de pe întreg teritoriul Europei și al Asiei de Vest. Frunzele sunt foarte bogate în vitamina C și potasiu, fiind folosite ca legumă verde în salatele de primăvară și în curele de detoxifiere a organismului… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://66squarefeet.blogspot.ro

Plante decorative prin fructe – „Ochiul Crabului” (Abrus precatorius)

Abrus precatorius, numită și „ochiul crabului”, este o plantă cățărătoare, originară din Subcontinentul Indian, din familia Fabaceae-lor, perenă în arealul ei de baștină, anuală în climat temperat. În India, datorită culorilor lor strălucitoare, semințele de „ochiul-crabului” sunt adesea folosite pe post de mărgelele, în confecționarea bijuteriilor populare, a rozariilor … (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.en.hortipedia.com

Hibrizi – Napul suedez, alias Rutabaga (Brassica napus var. napobrassica)

Cunoscut sub denumirea internațională de „rutabaga” (provenită dintr-un dialect suedez arhaic) ori de „turnip”, „swede” și „neep” în țările vorbitoare de limba engleză, napul suedez este o legumă rădăcinoasă, cultivată pentru hipocotilul său bine dezvoltat și crocant, al cărui gust oscilează între cel de varză, nap și gulie. Fiind un hibrid natural, rezultat în urma unei încrucișări spontane în flora sălbatică, este greu de atestat originea acestei rădăcinoase… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.ChewTheWorld.com

Ierburi Aromatice – Rucola

Plantă beneficiind de o considerabilă popularitate în Antichitate și Evul Mediu pe suprafața întregii Europe temperate, pe timpul romanilor, rucola avea reputația de aliment cu proprietăți afrodisiace, fiind menționată de mulți dintre clasicii vremii, în tratate de botanică și în poeme. Era cultivată peste tot în regiunile central-sudice ale Europei romanizate, în grădinile de legume sau în „grădinile-farmacii”, alături de pătrunjel și busuioc… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.GuteKueche.at

O istorie a Plantelor – Macul (Papaver somniferum)

Peisajele campestre ale lanurilor de grâu, împănate cu maci, care se unduiesc molcom sub ochiul dogoritor al verii, reprezintă, probabil, una dintre cele mai atavice fresce pe care creierul nostru arhaic le poate corela cu debutul civilizației umane. Aceasta, pentru că alături de grâu și alte câteva cereale și leguminoase (mei, hrișcă, bob, mazăre, linte, năut), macul este una dintre cele mai vechi plante domesticite de către om… (Citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.food.ndtv.com

Culturi alternative – Bobul, alias Fasolea Fava (Vicia faba)

O legumă cu un trecut îndelungat și obscur, de proveniență incertă, bobul a marcat, se pare, traseul ascendent al majorității erelor evoluției umane, primele indicii ale folosirii fasolei fava ca plantă alimentară întorcându-ne pașii înspre Neolitic, pe însoritele meleaguri ale Orientului Apropiat (Asia Mică, Arabia) și ale Africii de Nord (Egipt)… >> Cumpără semințe de la GrădinaHobby

Sursa Foto: http://www.blog.flickonfood.com

Bizar Bazar – Askolymbri, alias Anghinarea Salbatica (Scolymus hispanicus)

Pe tarabele din zonele rurale ale Spaniei, precum și în Creta, am putea descoperi o legumă curioasă, crocantă, aducând, ca aspect cu o caracatiță vegetală, care constituie savoarea a numeroase preparate locale tradiționale. Cunoscută și la noi pe vremuri, de bătrânii noștri, drept o plantă comestibilă și medicinală… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.cafetito.mforos.com

Legumele Incase – Tuberculii Ulluco (Ullucus tuberosus)

Ullucus tuberosus, singura specie a genului „Ullucus”, o legumă eminamente andină, este cultivată în primul rând pentru tuberculii săi comestibili și, în al doilea rând, pentru frunzele folosite în maniere asemănătoare spanacului. În regiunile andine ale Americii de Sud culturile de ulluco sunt de o mare însemnătate economică, ocupând locul al doilea după cartofi… (citeste mai mult)

Sursa Foto: http://www.incrediblevegetables.co.uk

Plante decorative prin frunze – Caladium

Iată încă o plantă extraordinară, care frapează atât ochiul, cât și imaginația. Caladium, supranumit și „urechea elefantului”, „inima lui Iisus” sau „aripa îngerilor”, reprezintă un gen de plante originar din America de Sud și America Centrală, înglobând 7 de specii și o sumedenie sub-varietăți, dintre care numai specia „Caladium bicolor” …

Sursa Foto: http://www.proplugger.com

Dictionarul Plantelor de Leac – Crusinul (Rhamnus frangula)

Crușinul (Rhamnus frangula) este un arbust foios din familia Rhamnaceae, nativ din Europa, nordul Africii și vestul Asiei, folosit, în scopuri medicinale, încă din Evul Mediu. Principalul efect al crușinului este cel laxativ, dar numai dacă este administrat în dozajul potrivit – altfel, efectele adverse pot fi violente. Preparatele din crușin sunt obținute din scoarța acestuia… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.ebay.ca

Plante decorative prin frunze – Heuchera

Heucherele sunt atât de îndrăgite pentru frunzele lor mari și robuste, cordat-palmate cu marginile dantelate, care apar într-o bogată și amplă paletă de culori – orange, grena, purpuriu, violet, maro, mov, roșu, vișiniu, argintiu etc. Unele specii au frunzele într-o singură culoare, altele sunt bicolore… >> cumără plante de la Anthesis

Sursa Foto: http://www.garden-photos-com.photoshelter.com