Ierburi Aromatice – Rucola

Plantă beneficiind de o considerabilă popularitate în Antichitate și Evul Mediu pe suprafața întregii Europe temperate, pe timpul romanilor, rucola avea reputația de aliment cu proprietăți afrodisiace, fiind menționată de mulți dintre clasicii vremii, în tratate de botanică și în poeme. Era cultivată peste tot în regiunile central-sudice ale Europei romanizate, în grădinile de legume sau în „grădinile-farmacii”, alături de pătrunjel și busuioc… (citește mai mult)

Sursa Foto: http://www.GuteKueche.at

Gradina de Legume: Cicoarea pentru frunze

Cicoarea de grădină este o plantă erbacee anuală, din familia Asteraceae-lor, înrudită cu cicoarea, păpădia și floarea-soarelui. În funcție de soi, este asemănătoare, ca aspect, salatei sau verzei roșii și este cultivată ca legumă, cu preponderență în țările din vestul Europei, pentru frunzele sale cu gust ușor amărui, folosite în salate. Ea nu apare spontan în natură, fiind eminamente o plantă de cultură, dar îşi are originea în speciile sălbatice de cicoare… cumpără semințe de la GradinaHobby

Sursa Foto: http://www.fotocru.it